ไข่กระทะ
ไข่กระทะ อาหารเช้ายอดนิยม ตามร้านอาหารเวียดนาม ร้านอาหารยามเช้าในแถบจังหวัดทางภาค
ตะวันออกเฉียงเหนือ เล่ากันว่าดั้งเดิมนั้นมาจากประเทศเวียดนามได้รับอิทธิพลอารยธรรมในเรื่องของอาหาร มาจากประเทศฝรั่งเศษที่ปกครองประเทศเหล่านั้น ในช่วงสงครามอินโดจีน
และวัฒนธรรมในเรื่องของอาหารก็ได้เดินทางมายังประเทศไทย ในแถบจังหวัดทางภาคอีสาน ได้มีชาวเวียดนามอพยพย้ายถิ่นฐานมาอยู่ในบางพื้นที่ ชาวไทยก็รับเอาอาหารเมนูนี้มาเป็นอาหารเช้ามีขายหลากหลายในจังหวัด นครพนม อุดร ขอนแก่น ฯลฯ
ยังคงจำได้ว่าเวลาไปเที่ยวภาคอีสาน อาหารยอดนิยมนอกจาก แหนมเนือง ก๋วยจั๊บญวน ก็ยังมีไข่กระทะที่ขึ้นชื่อในส่วนของอาหารเช้า ทุกทัวร์ต้องแวะใ้ห้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลอง ทำให้หลายคนติดใจเเมื่อกลับมาบ้านแล้วจะหาทานได้ที่ไหนบ้าง
คุณค่าทางโภชนาการ
ไข่ไก่ อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆมากมายช่วยลดความดันโลหิต เป็นแหล่งโปรตีนที่เหมาะกับคนที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์เป็นอย่างมาก
0 Reviews:
Post Your Review